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Marketing del restaurante

Redes sociales del restaurante: un plan que lleva a visitas

Crea un calendario de contenido, facilita la reserva y compara cubiertos atendidos y margen de contribución con el coste de contenido y anuncios.

Puedes atraer atención sin llenar el servicio que necesitas. Define cliente y servicio antes de grabar: comida cercana, familias de fin de semana o un plato de temporada. Combina platos, preparación, historias del equipo e información práctica. Obtén permiso antes de publicar imágenes identificables de clientes o personal. Comprueba precios, disponibilidad y horarios. Mantén un calendario para encajar la producción con cocina y responder consultas. Un enlace o código ayuda a medir, pero no demuestra que cada visita atribuida fuera causada por la publicación.

Controles que debes dejar por escrito

  • Contenido: elige tres o cuatro temas y graba durante trabajo real; no interrumpas un servicio lleno.
  • Publicación: asigna responsable, aprobación, fecha y respuesta. Explica qué, cuándo y cómo visitar.
  • Acción: enlaza el menú o la reserva correctos; prueba en móvil y retira ofertas vencidas.
  • Medición: registra coste, reservas, cancelaciones, cubiertos atendidos y contribución sin duplicar reservas.

Un ejemplo resuelto

Una campaña para el martes

El restaurante gasta 300 € en contenido, incluido tiempo del personal, y 200 € en anuncios. Atribuye 20 reservas atendidas con 30 cubiertos.

Coste total300 € + 200 € = 500 €Incluye producción y anuncios, no solo la factura de plataforma.
Cubiertos atendidos30 cubiertosRetira cancelaciones y ausencias.
Contribución30 × 18 € = 540 €Margen tras costes variables del servicio y antes de la campaña.
Resultado neto540 € − 500 € = 40 €ROI de contribución ilustrativo: 40 € ÷ 500 € = 8%.

El resultado es una contribución positiva pequeña, no 540 € de beneficio. Compara un martes similar y considera clientes que habrían venido igualmente antes de ampliar el presupuesto.

Un proceso práctico

  1. 1Define la campaña. Elige cliente, servicio, mensaje, acción y límite de gasto. Escribe cómo evaluarás la prueba.
  2. 2Planifica y graba. Programa temas, responsables y permisos. Comprueba precios y disponibilidad antes de aprobar.
  3. 3Publica y responde. Usa el enlace o código correcto, responde dudas y registra cambios y gasto.
  4. 4Revisa la prueba. Concilia reservas atendidas y contribución con el coste total. Compara un periodo similar y repite, ajusta o detén.

FAQ

¿Con qué frecuencia publico?
Elige un ritmo sostenible con material correcto y útil. Un calendario pequeño y fiable vale más que publicaciones diarias sin soporte.
¿Los me gusta prueban el éxito?
Muestran interacción. No prueban visitas ni contribución; usa esas medidas si buscas ventas.
¿Cómo registro reservas?
Usa un enlace identificado o código y confirma asistencia. Anota límites de atribución y elimina duplicados.
¿Promociono cada publicación?
No. Prueba un público y servicio definidos con límite de gasto. Amplía solo si el resultado medido lo justifica.

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