Repérez où les coûts fournisseurs dérivent.

Comandero aide les restaurants dirigés par leur propriétaire à revoir des factures récentes, repérer les écarts de prix et décider quoi corriger avant la prochaine commande.

Gérer un restaurant ne devrait pas être aussi chaotique.

Propriétaire en vacances ? La cuisine s'effondre. C'est ainsi que les restaurants perdent des milliers d'euros par an sans s'en apercevoir.

Commandes écrites sur papier

Listes perdues, écriture illisible et aucun enregistrement numérique.

Chaos des fournisseurs

Des dizaines de chats WhatsApp, des emails éparpillés et des messages vocaux manqués.

Prix en constante évolution

Vous payez plus chaque semaine sans même remarquer l'augmentation.

Habitude du même fournisseur

Commander chez le même gars parce que c'est facile, pas parce que c'est bon marché.

Un seul endroit pour repérer les surcoûts fournisseurs, comparer les achats récurrents et préparer la prochaine commande.

Comandero donne aux restaurants dirigés par leur propriétaire une vision plus claire des coûts fournisseurs, des achats récurrents et de la préparation des commandes pour acheter avec plus de contrôle.

Comparez les produits récurrents entre fournisseurs
Partir des factures récentes
Repérez les écarts de prix avant qu'ils ne rognent la marge
Préparer des décisions de réapprovisionnement plus rapides
Review Snapshot
Résumé de la revue
Estimateur d'économies du programme fondateur

Estimez le surcoût potentiel côté fournisseurs.

15,000
€1k€50k
12%
2% (Low)25% (Extreme)

Surcoût annuel estimé

28,800
~€2,400 / mois en variance fournisseur possible

Ce n'est qu'une estimation de départ. Pendant la revue des coûts fournisseurs de 15 minutes, nous vérifions des factures récentes, signalons les écarts de prix et décidons si le programme fondateur est adapté.

Estimation indicative uniquement. Nous vérifions la situation réelle avec des factures récentes pendant la revue.

Pensé pour les restaurants qui achètent auprès de plusieurs fournisseurs.

Si cela ne résout pas un vrai problème de contrôle fournisseur, cela n'a pas sa place dans le programme fondateur.

Économisez sur vos achats fournisseurs

Comparez les lignes récurrentes des factures et voyez où le même produit est devenu plus cher avant que cela ne rogne votre marge.

Réduire l'administratif de commande

Remplacez les étapes dispersées entre WhatsApp, email et papier par un flux de réapprovisionnement plus clair.

Préparer les commandes plus vite

Voyez ce que vous achetez le plus souvent et arrivez mieux préparé au prochain tour fournisseur.

Décider avec des données plus propres

Rassemblez factures, fournisseurs et produits récurrents dans une seule vue opérationnelle avant la prochaine commande.

Comment fonctionne la revue des coûts

Deux factures récentes, un diagnostic rapide et une suite claire.

2 recent supplier invoices
Under review
Item 1
Item 2
Item 3
Recurring products and price changes mapped
Étape 1

Apportez des factures récentes

Partagez deux factures récentes ou des photos pour voir les prix actuels et les recouvrements entre fournisseurs.

Search pantry...
Organic Avocados
In Inventory
Heavy Cream 35%
Missing Link
San Marzano Tomatoes
In Inventory
Étape 2

Cartographier les achats récurrents

Nous identifions les produits que vous recommandez souvent et les étapes manuelles qui ralentissent l'équipe.

Cost review snapshot
PRICE DRIFT
Primary supplier
Tomatoes +9% vs last month
Secondary supplier
Same item still at last month's price
Étape 3

Repérer écarts de prix et surcoûts

Nous mettons en évidence les prix qui ont bougé, les fournisseurs qui se recoupent et où l'argent se perd avant la prochaine commande.

Price drift: key items rose on the latest supplier invoice
Next step: decide if founder-program onboarding is worth doing now
Étape 4

Décider de la suite

Si Comandero convient, nous passons à l'onboarding du programme fondateur payant sur votre réalité fournisseurs actuelle.

Apportez deux factures fournisseurs récentes.

La première étape est une revue des coûts fournisseurs de 15 minutes. Nous regardons ensemble les factures récentes, les écarts de prix et votre flux de commande actuel.

Repérez où les coûts fournisseurs dérivent.